肌肉嫩度测定仪RH-50模拟人的牙齿对肌(ji)肉(rou)(rou)及各种食(shi)品(pin)(pin)的咀嚼作用，测量(liang)(liang)肌(ji)肉(rou)(rou)与食(shi)品(p🌠in)(pin)试样的剪切值，并(bing)数值显示测量(liang)(liang)结果，表达食(shi)品(pin)(pin)的嫩度。肌(ji)肉(rou)(rou)嫩度仪可(ke)快速测定(ding)肌(ji)肉(rou)(rou)嫩度，还可(ke)以(yi)(yi)进行果蔬、面制品(pin)(pin)等食(shi)品(pin)(pin)的嫩度、硬度等物性参数测定(ding)，对肉(rou)(rou)品(pi𒊎n)(pin)质分析以(yi)(yi)及家(jia)畜育(yu)种提供直接(jie)数据。是食(shi)品(pin)(pin)厂家(jia)、质检(jian)、商检(jian)、大学、科(ke)研等部门的理想(xiang)检(jian)测设备(bei)。

肌肉嫩度测定仪RH-50技术参数

肉质地嫩度(du)旋光度(du)的(de)(de)测(ce)(ce)试仪模拟(ni)系统人的(de)(de♕)你都牙齿(chi)对手(shou)臂背部肌肉及种种饮(yin)食的(de)(de)吞咽能力，检(jian)测(ce)(ce)的(de)(de)手(shou)臂背部肌肉与饮(yin)食试件材料的(de)(de)切面值，并计算数(shu)据(ju)体现 检(jian)测(ce)(ce)的(de)(de)数(shu)据(ju)，表示饮(yin)食的(de)(de)嫩度(du)

判定(ding)力(li)：0.01N

示(shi)值(zhi)精准的度：<±1%，

钨钢刀钢板厚度(du)3.0mm±0.2mm

刃口内坡度60°

内(nei)角形刀口的的高度≥35mm

砧床(chuang)口宽4.0mm±0.2mm

*实力磁感应元：500🧸N/50KG；(200N/20KG、⭕300N/30KG、500N/50KG, 1000N/100KG可以选择(ze)）

*配备10个EZ管，也可以(yi)于肉(ro꧂u꧋)产品的水滴图(tu)片伤害(hai)与嫩(nen)度(du)之(zhi)的不同(tong)之(zhi)处探析

潜能感應元gps精度：0. 01N

大屏广告幕(mu)教学(xue)液晶(jing)提示 ，及时产(chan)看实力弧线图(tu)

*信息显示功(gong)用：可直接(jie꧙)界(jie)面(mian)显示较大 值(zhi)(zhi)，当前工作力(li)(li)值(zhi)(zhi)，量测深度1，力(li)(li)度拟合曲线变现图(tu)，进(jin)行试样厚度等记(ji)录时间(jian)

净重：秀(xiu)气轻便10.0KG自(zi)重

位移旅程：0 ~ 300 mm（别的可(ke)订造），应(y💖ing)有原(yuan)材料超(chao)高系统自动♒(dong)旋光(guang)度的测(ce)定系统

🎶*试着(zhe)记(ji)下温度探(tan)头进入(ru)到打样定制的程度体(ti)现 , 企事业单位(wei)：MM，位(wei)移表(biao)面粗糙度：0.ꦇ002mm

*澳州准(zhun)则羊肉云南石(shi)材纹比色板（进行(xing)脂肪的的上下(xia)对嫩度的不良影响(xiang)研究方案(aꦗn)）

*标准配置：设备1台，嫩度(du)校(xiao)正刀头一双，欧洲规♎则牛肉片云南(nan)石材纹比色卡(ka)1套，制样器(qi)1个，10个EZ管，供电线这产品说明书(shu)1套，

作业原因：嫩度所(suo)指肉在割切(qie)🍃工作出(chu)现(xian)需需的(de)裁(cai)取力(li)。裁(cai)取力(li)所(suo)指分析(xi)仪检测(ce)实验室设备(bei)(bei)的(de)加(jia)工中心(xin)刀柄断掉被测(ce)肉样(yang)出(chu)现(xian)需用的(de)力(li)。进行旋(xuan)光(guang)度的(de)分析(xi)检测(ce)实验室设备(bei)(bei)测(ce)调节器(qi)器(qi)计(ji)录加(jia)工中心(xin)刀柄割切(qie)工作肉样(yang)时(shi)的(de)用力(li)点条(tiao)件(jian)并(bing)把旋(xuan)光(guang)度的(de)分析(xi)的(de)裁(cai)取力(li)阀值（力(li)的(de)大值）做肉样(yang)嫩度值。

嫩度是评估肉食品吃(chi)用(yong)物(wu)理上的性质的更重要(yao)完(wan)成指标，其反(fan)响了肉中各(ge)式(shi)各(ge)样(yang)球核苷(gan)酸的型式(shi)性质，手臂肌肉中油脂的分布(bu)不均阶段(duan)及(ji)肌ಞ纤维(wei)材(cai)料中油脂使用(yong)量等。