一、生鲜乳冰点测定仪的原理
冰(bing)(bing)点(dian)仪是用(yong)来(lai)准确检(jian)测(ce)牛(niu)(niu)奶(nai)中加水的(de)(de)(de)(de)情况，由于牛(niu)(niu)奶(nai)中溶解(jie)了脂肪、蛋(dan)白质等各种成份，所以冰(bing)(bing)点(dian)比水低(di)，正常牛(niu)(niu)奶(nai)冰(bing)(bing)点(dian)平均为-0.530℃，而水的(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)点(dian)是0℃，牛(niu)(niu)奶(nai)中若加水，则整(zheng)个样品(pin)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)点(dian)则上(shang)升(sheng)，正常情况下掺(chan)(chan)水1%，混合样品(pin)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)点(dian)大约升(sheng)高(gao)0.0053℃，当掺(chan)(chan)水100%时，温度(du)升(sheng)高(gao)时0.530℃，这时仪器显示出(chu)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)点(dian)温度(du)为0℃，而显示掺(chan)(chan)水就(jiu)是100%。冰(bing)(bing)点(dian)仪就(jiu)是利(li)用(yong)温度(du)探头(tou)把混合样品(pin)的(de)(de)(de)(de)冰(bing)(bing)点(dian)的(de)(de)(de)(de)温度(du)测(ce)出(chu)来(lai)，利(li)用(yong)仪器内部的(de)(de)(de)(de)计算公(gong)式把牛(niu)(niu)奶(nai)样品(pin)中掺(chan𓆉)(chan)水的(de)(de)(de)(de)百分比得出(chu)来(lai)的(de)(de)(de)(de)。

二、生鲜乳冰点测定仪技术设备要求
测量时间：40个样本/小时内，1.五分钟左右/次 
预估的范围：0.000℃~-1.500℃
检样量：2.0-2.5ml(2.2ml) 
透彻度：0.0001℃
再次出现性：±0.002℃（现实的控制高精度为±0.0002℃） 
表层设置：RS 232表层设置5个，6V打印纸表层设置
质量：12kg 
大小：（w*h*d）:29cm*19cm*38cm
工作中电流值：230V/115VAC(50…60HZ); 180W 12VDC
的操作条件：联续的操作6每小时综上所述
毕(bi)竟报告单：冰(bing)度(🍃du)直线、冰(bing)度(du)值、掺水(shui)百分(fen)比计(ji)算、的时ꦐ间、日(ri)期英文

自动测定原料乳的冰点，检测是否掺水。
1、灵活性适应性好：可选择固定时间方式和扫描方式进行冰点测试。所有必需的参数可预编程并贮存，适合于各国的标准。
2、用户界面友好：内置德语、英语、法语、希腊语、意大利语和西班牙语菜单可供选择。
3、性能优良：采用全新设计的冷却系统，冷却速度快，环境温度对仪器的干扰很小。
4、通用性：标准的计算机输出接口(RS232和LPT)，标配含软件，可接12V直流电工作，户外工作时可接在汽车电池或其它太阳能电池上供电。
5、使(shi)用简便：该仪器(qi)体积小(xiao)，重量轻，易于运(yun)输和(he)操作(zuo)。测试(shi)结果（掺(chan)水量）自动(ꦇdong)(dong)显示并打印出来(lai)。自🌌动(dong)(dong)校准(zhun)，所有设置参数和(he)校准(zhun)值均可*记录在固(gu)定(ding)存贮器(qi)内。

三、的构成
冷却循环系统（针对仪器的循环）
检测探头（玻璃温度探头）
检测系统

四、配置单
CRYOSTAR I检测仪 一台
冷却液一瓶500ml（耗材）
校正液A一瓶，250ml（耗材）
校正液B一瓶，250ml（耗材）
联接线一套
测量瓶50个/盒（耗材）
吸瓶一个
试管架一个
螺丝刀一个
内六角扳手一个
软件一套
英文操作说明书各一(yi)份