有(you)老客(ke)户问：须得构思检检质量(liang)(liang)完(wan)成(cheng)指(zhi)标，举(ju)个例(li)子来说肥(fei)牛、羊(yang)肉卷(juan)、食(shi)品、食(shi)品等，不(bu)模(mo)糊不(bu)清食(shi)品化冻失水率和含(han)水量(liang)(liang)*各有(you)所(suo)长什么呢(ni)东(dong)西(xi🌊)样(yang)含(han)义(yi)？分离的目的意义(yi)是什么呢(ni)呢(ni)？东(dong)西(xi)样(yang)？需不(bu)须得探测这2质量(liang)(liang)完(wan)成(cheng)指(zhi)标，无论该什么呢(ni)东(dong)西(xi)样(yang)实(shi)验测量(liang)(liang)仪(yi)器(qi)探测？你在(zai)里常州铭(ming)奥实(shi)验测量(liang)(liang)仪(yi)器(qi)的技艺科研专(zhuan)家给小伙伴简便介绍书一些。

失水(shui)率是♎口(kou)感(gan)的(de)♈非(fei)常重要遗传性状(zhuang)，随(sui)便会作用肉类(lei)手工(gong)加(jia)工(gong)的(de)生(sheng)产产量，也(ye)会作用肌肤的(de)嫩度。肌肤系水(shui)利(li)的(de)不同，决定于于宰后肌肤的(de)PH。在中(zhong)国一般(ban) 用高层(ceng)供水(shui)毛重法来衡量肌肤失水(shui)率，以确定肌肤的(de)系水(shui)利(li)，即失水(shui)率越高，系水(shui)利(li)越低(di)。

MAEC-18肉类解冻失水率测定仪方法：

系水（%）=（压前肉样(yang)重(zhong)(zhong)-压后肉样(yang)重(zhong)(zhong)）÷压前肉样(yang)重(zhong)(zhong)×100%。系水：指(z🦩hi)肌(ji)肤群(qun)(qun)组织(zhi)球蛋白在(zai)使用(yong)(yong)力使用(yong)(yong)下坚(jian)持水的(de)作用(yong)(yong)选用(yong)(yong)贮藏损耗、熟肉率及(ji)失水率测试法肌(ji)肤群(qun🌸)(qun)组织(zhi)的(de)系水。MAEC-18 肌(ji)肤群(qun)(qun)组织(zhi)失水率测试法仪是食(shi)品原料(liao)木箱制造商、报检、专科大学、成果转化等部分的(de)很理想测试的(de)设备(bei)。

MAEC-18肉类解冻失水率测定仪是肉制品水分压缩性能(neng)检测的(de)(de)仪(yi)器(qi)。是我(wo)公(gong)司(si)研究开发的(de)(de)一(yi)种新(xin)型仪(yi)器(qi)，仪(yi)器(qi)采用*的(de)(de)元器(qi)件、配套部件、单片(pian)微机，进行合理的(de)(de)构(gou)造(zao)设(she)计。具有各种参数测试♛、转换、调节、显示等功能(neng)。

MAEC-18肉类解冻失水率测定仪主要的科技性能参数
检测範圍：（0~1000）N或( 0~100) kg                    
分别力：0.1N 或0.01 kg
为准度：±1%
试验台快慢：(1~100) mm/min
来返强度：(1~100) mm/min
下上托板倾斜角度：<0.05mm
加压泵时：（1~3600）s
倾斜量：（1~70）mm
高低压棍zui大范围：≥70mm
形状厚度(长×宽×高)：
约290mm×303mm×392mm
产品质量：约30kg
外接电源：AC 110~240V，50Hz